一位已婚和尚，在京都开酒吧，还是 IT 公司老板

龙泉寺上了热门，有人说，还是日本的和尚好，可以娶妻生子。何止娶妻生子，我认识一位京都大师父，不光喝酒还开酒吧，还有一家 IT 公司运作得 666！你想知道吗，老板是怎样的酒肉和尚？！他还有妻室，不戒酒色如何修行？

两年前，我推开京都和尚酒吧的门，老板接受了第一个来自中国的采访。喝着鸡尾酒“色即是空”与大师相谈，我理解了大师开酒吧的初衷，随即向他倾诉烦恼：父母逼婚怎么办？挣钱太少怎么办？

大师的回答耐人寻味。

阅读时间：色即是空的 4 分钟

中京区四坊崛川町，是罕有普通游客踏足的街区。留意那块写着“京都坊主 BAR”的黑色招牌，“坊主”在日语里就是和尚的意思。

深灰的墙，大门紧闭，没有暖帘也没有灯笼，如果不是慕名而来，很有可能错过。这就是京都目前仅有的一家和尚酒吧。

2015 年一部大热日剧《朝五晚九：帅气和尚爱上我》让中国观众惊呼日本和尚居然可以结婚，其实在日本，有家室的和尚很普遍，开酒吧的和尚反而不太为人所知。

如今全日本也只有四家和尚酒吧，经营的和尚都来自净土真宗寺庙，最早一家于 1992 年在大阪开业，随后是东京四谷和中野，京都坊主 BAR 属于后来者，2011 年初开业。

和尚不光喝酒还开酒吧？老板是怎样的酒肉和尚？每日喝得醉醺醺的如何修行？带着种种疑问和好奇，我推开了坊主 BAR 的门。

住持，IT 公司老板，父亲

昏暗柔和的灯光，摆满酒瓶的吧台，黑色木方桌，能看到坪庭的和式包间，看似跟普通的清吧无异，唯有餐桌上的铜钵显露出跟寺庙有点关系。

吧台后面那位身穿束袖深蓝僧衣的男人大概就是老板羽田高秀了。他理着寸头，头发花白，戴细框眼镜，如果换上白衬衫，分明是干净斯文的职业男性——事实上，羽田高秀的确拥有一家 IT 公司。

净土真宗本愿寺派光恩寺住持、IT 公司老板、酒吧老板、父亲，四个身份和谐共存于这位 56 岁的和尚身上。

用铜钵里的研磨棒轻轻一敲，嗡——声音不响，但酒吧相当安静，客人悄声细语，老板很快就捧着酒单前来，附上一页自我介绍单张，显然对我这类好奇的生客早有准备。

上酒时，他主动跟我们攀谈起来，说店里生意不忙时，他很愿意跟每位客人都聊聊。

庙小，和尚也愁柴米油盐

曾有中国媒体报道，和尚成为日本女人最想嫁的对象，因为他们收入稳定，脾气好，如此云云，《朝五晚九：帅气和尚爱上我》仿佛是此论调的印证。但羽田住持可不同意。

日本许多寺庙是家族代代相传的继承制，羽田高秀作为光恩寺的第十六代传人、独子，从小就知道自己肩负着寺庙的传承责任。然而，并非所有寺庙都香火旺盛，并非所有和尚都不愁吃穿，在京都三千社寺中，光恩寺默默无名，仅凭信徒香油钱难以维生，祖上的寺庙对羽田而言更多的是压力，而非丰厚的家产。

早年间，羽田的收入主要来自 IT 公司。而为了吸引更多人来寺庙，他从 2005 年起尝试过各种活动：做香、 “马杀鸡”，甚至是开音乐会，但都无济于事，“活动完了就完了，总是感觉不太对”。

去美国嬉皮士圣地“取经”

“我一直在思考，什么是佛教。”

江户幕府时期，为打击天主教，幕府规定每户人家都必须在某间特定的寺庙登记户口，负担该寺庙殿堂的修建费用和住持的生活费，而寺庙负责登记人家的殡葬、 祭祀以及供养祖先的法事，形成寺（寺院）檀（檀越, 即施主）关系。

檀家制度使得佛教在日本繁荣至今，全日本有六千万佛教徒，但羽田对此抱有深深的怀疑。

“你问日本人你的信仰是什么，他会回答‘我家的信仰是佛教’。这实际上是把法事等同于佛教,把家族寺檀关系等同于个人。”羽田说，佛教看起来是日本主流宗教，但很多人并不真正知道佛教是什么，只是在有亲人去世时请僧侣来作法。

“寺庙是可以帮人解答困惑的地方。”

羽田去修习心理学，甚至远赴美国加州大苏尔取经。二十世纪六十年代，壮阔的悬崖大海、反战思潮和聚居的嬉皮士，让大苏尔成为美国的归隐灵修之所。

“在那里你可以冥想、泡温泉、按摩、欣赏大自然的美景、参加心理工作坊，在轻松愉悦的环境里自我启发。”羽田想，日本能不能有一个这样的地方?

师傅，给我一杯“色即是空”

“寺庙太严肃，我先开一家酒吧吧，放松了才能思考人生。生活中碰了壁，来这里也许可以得到启发。”

于是，羽田住持开始全面学习酒的知识，参加多次酒吧经营培训，专程到东京和大阪的和尚吧讨教，在 2011 年开始营业京都第一家和尚吧。他仍然和家人居住在寺庙里，除了偶尔回寺庙做法事或出差去东京处理 IT 公司事务外，他都亲自打理酒吧、调酒，与客人谈理想谈人生。

东京四谷和中野的和尚吧都设有神坛，供奉佛像，佛教色彩很浓，定期在酒吧举行法会。“我的酒吧风格跟他们完全不同。坊主 BAR，名字上就已经表明是和尚开的酒吧,不用再刻意强调寺庙的元素。如果有客人对佛法感兴趣，可以随时跟我聊。”

羽田说，“心理疗法强调自由呼吸，设佛坛反而太像寺庙，恐怕也有点亵渎佛法。”

羽田高秀特意强调，酒吧的葡萄酒全部产自日本，多达二百种，啤酒也以日本酒为主，还有全世界的威士忌达四百种。鸡尾酒的名字颇具佛教色彩：色即是空、 烦恼炽盛、爱欲广海、诸行无常、黄泉之国......

“烦恼炽盛”的灵感来自净土真宗创始人亲鸾的语录，烦恼起初很小，后来如火焰般不可收拾，以龙舌兰为基酒，红色代表火焰。

“诸行无常，没什么恒定不变。根据当天的心情、 搭配的食物以及气氛的不同，我可能会提供不同的酒，你拿到可能不喜欢。人生也是这样。”

如果忽略羽田的僧袍，我眼前这个男人就是一位称职的酒吧老板，懂酒，会聊天。在日本佛教特有的体系下，他不存在“世间安得双全法，不负如来不负卿”的两难境况，不需要面对“佛门和尚经商”的质疑，却会为今晚的客人不多而烦恼，更担心寺庙后继无人。

他是那么入世，谈论着柴米油盐的现世话题，却又怀抱着普度众生的远大理想：以酒吧为起点，逐步建起像大苏尔那样集温泉、按摩、瑜伽、心理疗法于一体的灵修中心。

婚姻是修行，卖酒是济世，酒肉穿肠过，佛祖心中留，清规戒律皆浮云。

我有烦恼问大师

对于凡夫俗子的红尘烦恼，羽田高秀的回答有两种：“为什么要......”以及“这也是没有办法的事”。似乎漫不经心，又似乎饱含禅机，四两拨千斤。

同样的话，换个普通人说出来，你或许会嗤之以鼻，但从这位看起来很睿智的僧人嘴里说出，你会感到拨开迷雾见月明般的恍然大悟。事实上，许多人来这里寻求的，不就是一句当头棒喝吗？

骆仪：对酒精怎么看？

羽田高秀：酒精的历史很长，不能说酒精是不好的东西。意识恍惚时更容易遇见神佛，神社也有神酒呢。

骆仪：酒吧的顾客是年轻人多还是年长者多？男性多还是女性多？

羽田高秀：从学生到七十多岁的人都有，男顾客要比女顾客多一点。

骆仪：顾客都会跟您聊到什么人生烦恼呢？

羽田高秀：女性问得最多的是，结不了婚怎么办。

骆仪：对《朝五晚九：帅气和尚爱上我》成为大热剧怎么看？

羽田高秀：我不知道这部电视剧。以前只有净土真宗能结婚（亲鸾 31 岁食荤娶妻，引起佛教界轩然大波）, 后来到了明治维新时期，统治阶层想要限制寺庙力量，就允许所有宗派的和尚结婚。

骆仪：结婚跟佛教的六根清净不冲突吗？

羽田高秀：亲鸾圣人说，人既然有这个躯体，就是有七情六欲的。婚姻会带来烦恼，处理烦恼也是一种修行，结婚、离婚，都是人生的“课程”。从小戒荤腥、戒酒色，不需要去面对这些诱惑，却也少了些“课程”。

骆仪：酒吧、IT 公司、寺庙，哪个对您更重要？

羽田高秀：（托腮思考）酒吧。

骆仪：您有什么烦恼？

羽田高秀：今晚客人有点少（笑）。

骆仪：为酒吧和 IT 公司的营收状况烦恼，是不是有违佛法？

羽田高秀：有什么问题就去处理，不会为此纠结。

骆仪：您的孩子会继承寺庙吗？

羽田高秀：我儿子今年刚开始工作，职业与寺庙无关。他有寺庙证书，但靠寺庙维持生计有点困难，现在都没几个人知道我家的寺庙了。寺庙以后怎么办？这是我每天的“课题”。

骆仪：你想去极乐世界吗？

羽田高秀：不去也可以。这也是我的烦恼，我还想轮回，再走一遍人世间，在地球或其他星球都可以。

骆仪：我也有很多烦恼想请教您。

羽田高秀：我不会提供解决办法，只是提供一个契机，让你们自己去回答。

骆仪：跟酒吧女顾客最大的烦恼一样，结不了婚该怎么办？

羽田高秀：为什么要结婚？婚姻就像啤酒，大部分人只知道三得利、朝日和麒麟，其实还有很多你们不知道的啤酒。

骆仪：父母逼婚怎么办？

羽田高秀：父母的压力可以不去管它。

骆仪：父母的期望不能不理会。

羽田高秀：为什么父母的期望不能不理会？你的内心认定了，要遵照父母期望，让他们开心。如果只有结婚才能让他们开心，那就去相亲。但如果你内心有比结婚更重要的事，你可以不结婚，甚至可以出家。这全在于自己如何看待。

骆仪：喜欢的人不喜欢我怎么办？

羽田高秀：这也是没有办法的事。

骆仪：挣钱太少怎么办？

羽田高秀：（托腮思考）唔……第一，可以跟老板提加薪或者跳槽，第二，想想你是否真的需要这么多钱。

骆仪：工作太累怎么办？

羽田高秀：这也是没有办法的事。

骆仪：觉得人生没有意义怎么办？

羽田高秀：这是一个好契机，说明在你的人生过程中，到了思考人生意义的阶段，你心里有事把你推向这些思考。你可以通过看书、研究佛教或心理学来寻找答案。思考人生的意义就是人生的意义。

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PS：日本寺庙和和尚是很有意思的存在，可以住宿、参加禅修、抄经，甚至还有市集和瑜伽、各种节日，虽然我不是佛教徒，但抱着好奇心体验过以上各种，也仔细研究过那本和尚办的杂志《自由僧侣》。

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撰文 / 骆仪 摄影 /Onni

本文原载于《京都漫步》，骆仪主编。

骆仪，Lonely Planet 作者，潜水员，现旅居京都，主编出版畅销书《京都漫步》《京都好物》。

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